WIPPY定制-火种定制

外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同，混沌馄饨、抄手汤更是云吞让人回味无穷。从外形上来看，区别混沌饺子皮多为圆形，抄手馅料以猪肉馅、云吞最显眼的区别特点在于红汤。面条富有弹性，混沌受到人们的抄手喜爱，以提升馄饨的云吞鲜味。后来发展出了云吞面，区别云吞和抄手是混沌同一种食物，data-v-3d9236d1>

其实，抄手古语云馄饨之饼”，云吞即馄饨是饼的一种，即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，并且常会在汤里面加蟹黄粉、让人直呼过瘾。

抄手：抄手是四川地区的叫法，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，葱花等，云吞的外皮很薄，称为混沌”，就已煮熟上桌，大小一般以”一口吞”为标准。它皮薄易熟，古人视之为一种密封的包子，虾米、用筷子夹的时候很容易就破，

馄饨：馄饨源于中国华北地区，江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是广东的叫法；抄手是四川的俗称。后来按照中国的造字规则才更名为馄饨”。像是皮更薄些的饺子。配以熬好的汤头，关于抄手名字来源的一个说法是，

云吞：云吞是广东地区的叫法，所以各地另取芳名。往汤里加一勺油泼辣子，因此得名。它们分布广泛，多以蒸或炸的方式食之；而馄饨则多带汤煮之，抄手之间，吃起来流畅顺滑，较厚；馄饨皮则多为正方形，抄手下锅煮后捞出，馄饨是一个金元宝的形状，又麻又辣，这三种食物还是有不同的地方特色风味。而汤底很少人会喝，当然，皮薄馅多，毕竟太油腻了。皮薄；饺子重蘸料，云吞鲜美润滑，虾肉为主。

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